El arroz Arborio se caracteriza por su capacidad de absorber líquido durante la cocción, lo que produce un risotto cremoso y ligero.
La línea Gourmet está diseñada para quienes buscan productos de la más alta calidad: las inigualables cualidades gastronómicas del arroz seleccionado permiten realzar los sabores de los ingredientes más diversos.
Los granos de este arroz son grandes y consistentes, y liberan poco almidón en la superficie.
Consejos útiles para cocinar
- Siga los tiempos de cocción indicados en los envases.
- No laves el arroz antes de cocinarlo, ya que esto provocaría la pérdida de sustancias útiles.
- Derrite dos trozos de mantequilla y sofríe una cebolla picada. Agrega el arroz y tuéstalo ligeramente. Añade medio vaso de vino blanco, deja que se evapore y, a medida que el arroz se vaya secando, incorpora gradualmente el caldo caliente. Una vez cocido, añade un trozo de mantequilla y deja reposar unos minutos.
Cartón reciclable.
Peso Neto: 1 Kg
